커피한잔 검색 결과
1 개의 검색 결과가 있습니다.
지식 창고

젤리 롤 케이크 만들기

달달하고 촉촉한 젤리 롤 케이크 이렇게 만들어 보세요. 젤리 롤 케이크는 돌돌 만 스펀지 케이크 사이에 잼, 크림 등 여러 가지 내용물을 바르고 말은 제품이다. 어릴 적에 동네 빵집에서 비싼 케이크 대신 젤리 롤 케이크를 먹었던 기억이 난다. 케이크 안에 딸기쨈은 매우 달달하고 빵은 부드럽고 촉촉했다. 제과제빵 수업을 듣고 난 후 젤리 롤 케이크 만드는 방법을 알게 되어 잘 활용하고 있다. 맛좋은 홈메이드 케이크 만들기에 도전해보자. 재료 : 박력분 400g, 설탕 520g, 계란 680g, 소금 8g, 물엿 32g, 베이킹파우더 2g, 우유 80g, 바닐라향 4g (공립법) 1. 박력분, 설탕, 계란, 소금, 물엿, 베이킹파우더, 우유, 바닐라향 등의 각 무게를 측정하고 별도의 용기에 담아 놓는다. 2..

2017. 9. 15. 02:43